【低カロリー】えのきとわかめのみぞれ和え レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- えのき 1/3
- わかめ 茶碗1/2ほど
- 大根 2～3ｃｍ
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
- かつおぶし、ごま等 適量
作り方
- 1 大根は大根おろしに、わかめは水でさっと洗って塩気やぬめりを取って水気を切っておく。
- 2 食べやすい大きさに切ったえのきを、1分ほど沸騰したお湯で湯がく。
- 3 えのきをざるに取り、水でさっと洗って粗熱とぬめりを取り、水気を切っておく。
- 4 1）と3）と、めんつゆをすべて混ぜ合わせて、かつおぶし等をかければできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- みぞれ和え
糸楊枝
外食で我慢したくないので、お家で作るレシピは低カロリーかつ、超簡単なものが多いです。
おやつはなるべく低糖質で作るのを目標としてます♪（おから、ラカント多用中）
【使用するおからについて】
基本的には以下のものを使用しています。
●乾燥おから…『さとの雪』の「おからパウダー」
●おからパウダー…150メッシュの小麦粉状のもの
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