赤いけどフライドグリーントマト レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ぷーすけぷんぷん
原作を読むとコーンミールを使っているみたいで、試してみましたが、うまくトマトに絡んでくれなかったので、うちでは小麦粉を使っています
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトを厚めにスライスして塩コショウする
- 2 小麦粉をたっぶりまぶす。トマトを完全にカバーしないと汁が出てしまう
- 3 オリーブオイルを熱し高温で揚げ焼きにする
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 焼きトマト
ぷーすけぷんぷん
保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。
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