具だくさん！食べるタルタルソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵(あればLサイズ) 1個
- たまねぎ 1/4個
- きゅうりのピクルス 20ｇ
- マヨネーズ 大さじ2～3
- 塩・こしょう 適宜
作り方
-
1
卵は固ゆでにし、白身と黄身を分け7ｍｍ角に切ります。
-
2
たまねぎは7ｍｍ角に切り、水にさらして辛味をとり、水気を切っておきます。
-
3
きゅうりのピクルスは3ｍｍ角に切ります。
-
4
ボウルに1.2.3を入れ、まとまる程度にマヨネーズを入れて混ぜ、塩・こしょうで味を整えてできあがり。
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これは具だくさんでかけるというより食べるタルタルソースです。
海老フライやチキン南蛮などに。