トースターで簡単♪ラズベリーパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラズベリージャムを作ります。
   流水で洗って小鍋に。
   砂糖とレモン汁を加えて中火にかけます。
2. 2 煮立ったら灰汁を取り除いて弱火にして煮詰め、汁気が少し残るくらいで火を止め、冷まします。
3. 3 冷凍パイシートは室温に戻しておきます。
4. 4 パイシートが柔らかくなったら麺棒で正方形に伸ばしていきます。
   真ん中に十字に包丁を入れ、1/4にカットします。
5. 5 カットした生地の真ん中に冷ましたラズベリージャムジャムをのせ、パイシートを半分に折ります。
6. 6 開いた3つの縁を折り返して閉じ、フォークでシートの縁を押しつぶします。
7. 7 オーブントースターを500wで５分加熱し、温めておきます。
8. 8 パイをのせて焦げないように様子をみながら10~15分焼きます。