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レシピ詳細
タニタ風?大根の豚肉巻き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
空色のとり
一口かむと中の大根からお出しが出て美味しくヘルシーな一品です。
材料(2人分)
豚肉
80g
大根
5cm
☆さとう
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆しょうが
少量
☆みりん
大さじ半分
☆料理酒
大さじ半分
作り方
1
大根は拍子切りにし、塩小さじ1・しょうゆ小さじ2(分量外)で柔らかくなるまで煮る。
2
大根のあら熱が取れたら、豚肉で巻いていきます。
3
こんな感じ。
4
フライパンにサラダ油少量(分量外)を入れて、熱します。
5
大根の豚肉巻きを入れ、中火で焼き色がつくまで焼きます。
6
転がしながら、豚肉に火を通します。
7
☆印の調味料を入れ、照り焼きします。
8
器に盛って、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫の余り食材でできます。お弁当にもいいですよ。
きっかけ
ちょっぴりのお肉とダイコンのかけらで一品できました!
公開日:2012/02/09
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カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
大根の豚肉巻き
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空色のとり
「簡単に作れる!」がモットーです!!
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