ほうれん草とチキンのトマトバジル雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏肉 ５０ｇ程度
- たまねぎ 1/4個
- ご飯(既に炊いてあるもの) 1膳分弱
- ミックスベジタブル ５０ｇ程度
- ほうれん草 5房
- 大根 ２ｃｍ輪切り
- ぶなしめじ １／４株
- 粉末バジル 適量
- トマトケチャップ 大さじ１と1/2弱
- コンソメの素 1個
- 水 ３００～３５０ｃｃ
作り方
- 1 ほうれん草は１ｃｍ程度の長さにカット。大根はさいの目状にカット。鶏肉は一口大にカット。ぶなしめじはヘタを取り、手で適当なサイズに千切る。
- 2 鍋に食材全てを入れ、水、粉末バジル、ケチャップ、コンソメの素をいれ、中火で沸騰するまで煮る。
- 3 煮立ってきたら軽く食材を混ぜ、お好みのお米の硬さになるまで弱火で煮込む。これで完成！
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