野菜たっぷり！鶏肉と野菜の蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツと白菜はざく切りに。

   

2. 2 じゃがいもは皮をむいて1ｃｍ厚さに切り、水にさらします。

   

3. 3 たまねぎ、にんじんは皮をむいて1cm厚さに切ります。

   

4. 4 鶏もも肉は厚さを均等に開いて一口大に切ります。

   

5. 5 厚手の鍋に1.2.3の半量を入れ、鶏がらスープの素大さじ1をふりかけます。

   

6. 6 残りの野菜を重ね、鶏がらスープの素大さじ1をふりかけ、鶏もも肉を乗せます。

   

7. 7 蓋をして弱火にかけ、15分から20分蒸し煮します。
   器に取り、焼肉のたれやポン酢をかけてどうぞ。