メインなのに手がかからない！鶏と野菜の蒸し煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉(細～く切る) １枚
- 白菜(粗い千切り) 大きい葉３～４枚
- キャベツ(粗い千切り) 大きい葉４～５枚
- 人参 １／２本
- 玉ねぎ 半個
- 刻みネギ 少々
- ＜タレ＞
- マヨネーズ 大さじ１
- 味噌 小さじ１
- 醤油 小さじ１
作り方
-
1
鍋に玉ねぎ・キャベツ・白菜・人参・鶏の順に入れて蓋をし中火で蒸し焼きにする。
グツグツ言い出したら弱火に。 - 2 タレの材料を合わせておく。
-
3
鶏に火が通ったら、タレを加えて混ぜて、少し煮る。
※味が薄ければ調節して下さい。 - 4 皿に盛って刻みネギをかければ完成！！！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏と野菜の蒸し煮
nananana55
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雪茜2011/11/19 21:10
汁気が少なくて団子状っぽくなってしまいましたが＾＾； 適度なコクと野菜の甘みが有って美味しかったです。
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