種まで食べられる！ピーマンの丸煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはへたの先を少し切り、よく洗って竹串で5.6か所穴を開けます。

2. 2

   小鍋に◎の材料を入れて煮立て、ピーマンを入れます。

3. 3

   アルミホイルで落し蓋をし、弱火で10分ほど煮ます。（冷たくして食べるときはこのまま冷まし、荒熱が取れたら鍋ごと冷蔵庫で冷やします）

4. 4

   器に盛り付けて煮汁をかけ、あれば針しょうがをあしらってできあがり。