旨★そら豆ねぎ鶏ひき肉の中華炊き込みご飯★ レシピ・作り方

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シ閏
和風の炊き込みご飯が美味しすぎたので、中華味でも作ってみました◎具は多い方が贅沢なｶﾝｼﾞがして、野菜で嵩増しにもなって健康ですね♪炊きあがりの匂いがたまらん★

材料（３人分）

米
2合
鶏挽肉
１５０ｇ
そら豆
10本
長ネギ
2本
醤油
小1
酒
大1
みりん
小2
中華スープの素（粉）
小２

作り方

  1. 1
    米を研いで、調味料をいれて水を2合分にする。
  2. 2
    鶏挽肉をいれ、箸でほぐして水となじませる。
  3. 3
    5mm幅ぐらいに刻んだネギ、薄皮を剥いたそら豆を入れて炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そら豆が、色が悪いのはイヤ、形が崩れるのはイヤ、という時は、炊きあがる直前か蒸らす時に放り込みます。薄皮ごと食べちゃうよ、という人は、薄皮ごと最初から入れちゃいます★

きっかけ

そら豆をたくさん頂いたので、焼く・茹でる以外で食べたくて。

公開日：2011/07/01
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯鶏ひき肉
関連キーワード
シルク2 おかずの星2011 そら豆 炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯

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シ閏 ☆ﾓﾘﾓﾘ★ﾊﾟｸﾊﾟｸ☆ 美味しいﾓﾝしか食べたくないｯ!!! 1日3回以上も食べるｺﾄがあるんだから 楽しまないと☆ 特に甘いﾓﾝとﾊﾟﾝと揚げ物が好き♡ でも極度のめんどくさがりなので 料理は簡単に♪

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