釣ったメバルのフライ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 メバルの頭、内臓を取るって軽く洗う。
- 2 メバルを開く（３枚おろしでも可）
- 3 片栗粉、小麦粉、塩を混ぜて、メバルにまぶす
- 4 フライパンに、5mmくらい油をひいて温まったら、3のメバルをいれる
- 5 両面をきつね色になるまで揚げる
- 6 きつね色になったら、出来上がり。醤油を軽くたらすと美味しいです
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みーちゃん69142015/04/30 20:55
たくさんのメバルを主人が釣ってきたので、参考にさせていただきました！
熱々でサクっ＆ホクっとした揚げたて唐揚げ、とっても美味しくいただきました♪
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