パイ★シチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃが芋 中１こ
- キャベツ １～２枚
- 玉ねぎ 中１こ
- しめじ １/２パック
- ほうれん草(茹でたもの) ６０ｇ
- パイシート １～２枚
- 固形スープの素 １こ
- 水 ４００ｍｌ
- 牛乳 １００ｍｌ
- シチュールー 約２片
- 塩コショウ 少々
- 油 大１
作り方
-
1
野菜は食べやすい大きさに切っておく。ベーコンは２㎝幅に切る。
鍋に油を熱しベーコンと玉ねぎを炒め玉ねぎが透き通ってきたらほかの野菜を入れ炒める。 - 2 水を入れ固形スープの素を入れ野菜が柔らかくなるまで火を通し、いったん火を止めルーを溶かす。
-
3
ルーをといたら弱火で少し煮て塩コショウで味を見て
仕上げに牛乳を入れて火を止める。 -
4
器に入れたら必ず冷ましてからパイシートをかぶせてください★(縁を少しおさえるだけでOK)
２００℃のオーブンで１５分程度焼いて出来上がり！
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- その他のシチュー
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- 冷凍パイを使ったシチュー
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沢山作った残りのシチューに次の日パイをかぶせて焼いてもOK★