青菜とじゃこの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 青菜(高菜）の漬けもの 1袋
- ちりめんじゃこ 30g
- 胡麻油 大さじ1
- お醤油 適量
作り方
-
1
菜っ葉の漬物は水で洗って良く絞り、細かく切る。
ちりめんじゃこはさっと水で洗って、ザルに打ち上げる。 - 2 フライパンにごま油を馴染ませ、菜っ葉を炒め、全体に油が馴染んできたら、ジャコを入れて炒め、火を止める直前に醤油を入れてさっと混ぜて火を止める。
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- カテゴリ
- その他の食材
- 料理名
- 青菜とじゃこの炒め物
chama0000
良くお友達と家庭料理を持ち寄って食事をします。
ウン十年、カンと経験で料理を作って来たので、お友達にレシピを聞かれても、アバウトにしか答えられず。。。
なので、これを機会にレシピ初挑戦してみます。
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