おからサラダ レシピ・作り方
材料（5人分）
- おから 200g
- 玉ねぎ 1/2
- にんじん（無くてもOK） 1/2
- 豆腐 60g
- シーザードレッシング（どれでもOK） 大さじ4
- マヨネーズ 大さじ4
- 砂糖 小さじ１
- 酢 小さじ2
- 醤油 小さじ１
作り方
-
1
にんじんと玉ねぎをフードプロセッサーで細かくする（2ミリ程の粒に）
- 2 先ほどのにんじんと玉ねぎを600Wで1分レンジにかける
-
3
残りの材料全てを混ぜる。
豆腐はペースト状になるほど混ぜてOK（舌触りが良くなります）
ムラの無いようにしっかり混ぜてください。 -
4
【余談】豆腐60グラム計るのが面倒な人は、小分けパックを買うと良いですよ
-
5
ご飯にのっけて醤油垂らした写真
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