肉なしʘ⁠‿⁠ʘ白菜とイカフライ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜はやや太めのせん切りに、人参と蒲鉾はせん切りにする。
2. 2 イカフライは食べやすい大きさに手で砕く。
3. 3 フライパンに油をひき手順１の白菜と人参を焦げないような火力で炒める。（中火弱くらい）
4. 4 白菜と人参がしんなりしたらさらに蒲鉾を加えて炒める。
5. 5 具材をフライパンの端っこに寄せ焼きそばを入れて水を加える。
6. 6 麺は切れないように１分くらい動かさず表と裏ひっくり返すように焼く。
7. 7 フライパンの水分で麺がほぐれてきたら端っこに寄せていた具材と混ぜ合わせるように炒めながら水分を飛ばす。
8. 8 水分がなくなってきたらイカフライを加えて炒める。
9. 9 付属の粉末ソースを加えて炒めたら七味唐辛子をかけて炒めながら混ぜる。
10. 10 全体に味が馴染んだら火を止めてプレートに盛りつけ仕上げに材料欄の◯青さのりと天かすをかける。