ゴーヤの蜂蜜＆梅紫蘇和え レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ここなっつん
さっと茹でたゴーヤと和えるだけの簡単おつまみ♡梅干しで作っても美味しいのですが…今回は梅干し漬けてた赤紫蘇で作ってみました(◕ᴗ◕✿)
材料（２人分）
作り方
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1
今回使ったゴーヤは１５ｃｍくらいの長さで小さめのゴーヤ。
縦半分に切りスプーンなどで種とワタを取りのぞく。
- 2 さらに薄切りにして塩をまぶして５分くらいおく。（この間に鍋に分量外のお湯を沸かす）
- 3 お湯が沸騰してきたら手順２のゴーヤを３０秒茹で、ザルにあげて冷水にとって水気をしっかり切る。
- 4 ボールに材料欄の●の調味料類を入れて混ぜ合わせ手順３のゴーヤを加える。
- 5 ゴーヤ全体に味が絡んだら器に盛りつける。（仕上げに追い鰹節＆白ごまを振っても♡）
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Guuママ2023/10/24 16:03
ここちゃん、こんにちは♪
昨日美味しくいただいたんだけどコテ寝した(´>ω∂`)☆
苦味が少なくて食べやすくてめっちゃおいしかった〜！ゴーヤもそろそろ終わりかな -
夢シニア2023/10/20 20:28
蜂蜜梅で作りました♪
身体にいいレシピ
ありがとー(+_+)
今日は何だか暑いです？ -
Diamond.K2023/10/10 09:20
ここなっつんさんこんにちは♪
ゴーヤの新しい食べ方でした♡すごく美味しかったです！(^∇^)ごちそうさまでした。 -
mimi23952023/10/07 08:22
ここなっつんさん
おはようございます
お弁当用に少量でつくりました
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