ピーラーで薄切り人参と餃子のスープ鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 1/2株
- しめじ １パック
- 鶏もも肉 1/2枚〜
- 餃子（手作り・冷凍） ８個
- 人参 １本
- 水 ５カップ
- ●シャンタン 大２
- ●日本酒 大２
- ●醤油 小２
- ●塩 小1/2〜
作り方
- 1 白菜・しめじ・鶏もも肉はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2 人参はピーラで薄く切る。
- 3 鍋に手順１と２の具材と水を入れて火にかけ沸騰してきたらアクを取り、材料欄の●の調味料類を入れて柔らかくなるまで煮込む。
- 4 具材が柔らかくなったら餃子を入れて中まで火が通るくらいに煮込み火を止め、それぞれの器に盛り付ける。
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ちぇりCOOK2022/10/09 20:54
お鍋が美味しい季節になりましたねー(*´꒳`*)ぼっこぼこに沸いてる写真になってしまいましたが(^_^*)野菜たっぷり食べました♪ご馳走様でした！
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