材料（４〜人分）
- 豚みんち
- ３００ｇ
- 帆立
- １００ｇ
- キャベツ
- ４００ｇ
- にら
- １袋
- 茹で筍（みじん切り）
- １００ｇ
- ●胡椒
- 少々
- ●一味唐辛子
- 少々
- ●にんにく（すりおろし）
- １片分
- ●醤油
- 大１
- ●塩
- 小２
- ●砂糖
- 小２
- ●中華スープ
- ４５cc
- 餃子の皮
- ５０枚
- 油
- 小さじ２〜
作り方
-
- 1
- 帆立・キャベツ・にらはそれぞれみじん切りに切る。
-
- 2
- 豚みんちと材料欄●の調味料類をよく混ぜあわせる。
-
- 3
- 帆立・キャベツ・にら・筍を加えてさらに粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
-
- 4
- 出来た手順３の肉ダネを餃子の皮で包み、油をひいたフライパンでパリッとなるまで焼く。
おいしくなるコツ
食べきれない時は餃子同士がくっつかないように間隔をあけて金属トレーに並べて凍らし、空気をしっかり抜いたフリーザーバッグに入れて約１ヶ月を目安に消費してくださいね♬
きっかけ
帆立入りの餃子を作ってみました❢
多すぎる時は半量で作っても♬