暑い夏にサッパリ サーモンいくらの親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
サーモンは柵で購入した場合は削ぎ切りにしていきます。
お刺身で購入して場合はそのまま使用して下さい。
（バーナーがある人は炙りにしても美味しいよ） - 2 長芋をすりおろします。
-
3
煮切り醤油を作り冷ましておきます。
醤油みりんを電子レンジ可能な器に入れて600Wで1分加熱します。
甘い醤油がある方はそちらを使用して下さい。
我が家は牡蠣醤油を使用してます。 - 4 ごはんの上にトロロ サーモン いくら 鰹節 刻み海苔 温泉卵 レタスサラダを添えて出来上がりです。
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調理も火を使わないので、暑い日にはもってこい☀️