オリーブオイルで檸檬鶏胸ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉（日本食材） ３５０g
- ●塩 小１弱
- ●すりおろしにんにく（日本食材） １片分
- ●日本酒 大１
- ●ブラックペッパー 少々
- ●檸檬果汁 大１
- ●蜂蜜 大１
- オリーブオイル（スペイン） 大１
作り方
- 1 鶏胸肉は観音開きにし、食品用の保存袋に材料欄●の調味料と一緒に入れてかるく揉み込み１５分くらい置く。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて手順１の鶏胸肉を漬けダレごと入れて焼き目が付くように中火で焼く。
- 3 焼色が付いたら蓋をして２分蒸し焼きにする。
- 4 ひっくり返し蓋をしてもう片面も１分間蒸し焼きにする。
-
5
火を止めて蓋をしたまま１分ほど蒸らし、食べやすく切り分けてプレートに盛り付ける。
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林檎の木2024/01/13 20:58
オリーブオイルの檸檬鶏胸ソテーを作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピありがとうございます！！
ここなっつん様も、良い週末をお過ごしくださいませ☆☆☆ -
れいにゃ～ん✿2022/08/08 23:55
ここなっつんちゃん(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°檸檬で爽やか～夏にピッタリ頂きました♪♪美味しかったです(ﾉ*°▽°)ﾉ -
ビッグさん2022/07/15 06:56
蜂蜜いれておくところがいい♡～いつもとちょっと違う味に家族も「うんっ？なんか甘い」と喜んでました ”観音開き”にどう包丁を入れるのが正しいかとあれこれ議論白熱よ -
mimi23952022/06/21 16:13
ここなっつんさん
こんにちは
大きめに切ってやいたので
こんな感じになりました
レモンで色が濃くなるのかな？
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