茄子のゴマ味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子はヘタを取り千切りにし、水に晒して水を切る。
- 2 ●をボウルに入れて混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、茄子を炒める。しんなりしてきたら、●を加えて炒め合わせる。
- 4 火を止め、白いりごまを加えて混ぜ合わせたら完成。
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