オートミールとお豆腐でヘルシーに！ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オートミールと水（牛乳）を耐熱容器にいれ６００Wで１分加熱する。

2. 2

   玉ねぎはみじん切り、ニンニクはすり下ろしボウルの中へ。挽き肉、お豆腐もボウルへドボンといれます。

3. 3

   あら熱のとれたオートミール、卵、塩コショウをいれて練る。
   
   成形するとき手に引っ付くようでしたら水で手を濡らしながら形作るとやりやすいです。

4. 4

   熱したフライパンで焼き片面に焼き色がついたら裏返し火を弱め蓋をして蒸し焼きします。
   
   ひっくり返すときもとても柔らかい生地ですのでそーっと。

5. 5

   もしこの柔らかさが気になる方は 小麦粉、片栗粉等で調節してください。