心も体も温まる♪シンプル鶏肉うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉の脂肪や筋を取り、一口大に切る。キッチンペーパーで水気を取る。
-
2
鍋に水を入れて沸騰させ、鶏もも肉を入れて弱めの中火で煮る。
アクが出てきたら取る。 - 3 麺つゆを加えてひと煮立ちさせ、うどん玉を加えて弱火で4分煮る。
-
4
3を器に盛りつけ、残った汁に卵をそっと加えて、弱火で１分煮て火を止める。
１分位余熱で卵の火を通す。
卵を器に盛り付け、長ネギを散らす。
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