こんがり焼き色！焼きナスの煮浸し ニンニク入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはスライス、ピーマンは食べやすい大きさ、茄子は乱切りにし水に浸けておく。

2. 2

   フライパンに胡麻油、ニンニクショウガをいれ香りがたったら茄子を炒める。（油はね注意）

3. 3

   両面こんがりと焦げ目が浸くまでやき、最後にピーマンと★調味料を入れひと煮立ち。

4. 4

   お子さまのいないご家庭は唐辛子など入れても。

5. 5

   めんつゆは種類によってことなるので調整してください。