こんがり焼き色!焼きナスの煮浸し ニンニク入り レシピ・作り方

こんがり焼き色!焼きナスの煮浸し ニンニク入り
  • 約15分
  • 300円前後
nico.nico
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沢山作る作り置きレシピです。半量で作りたい場合は全ての分量を半分に( ˶˙ᵕ˙˶ )

ニンニクもいれるスタミナレシピです!

材料(4人分)

  • 茄子 大6本
  • ピーマン 4つ
  • 胡麻油 大さじ2
  • ニンニク 一欠片
  • ショウガ(チューブ可) 2センチ
  • ★めんつゆ 大さじ3~4
  • ★水 大さじ3~4
  • ★みりん 小さじ1~2

作り方

  1. 1 ニンニクはスライス、ピーマンは食べやすい大きさ、茄子は乱切りにし水に浸けておく。
  2. 2 フライパンに胡麻油、ニンニクショウガをいれ香りがたったら茄子を炒める。(油はね注意)
  3. 3 両面こんがりと焦げ目が浸くまでやき、最後にピーマンと★調味料を入れひと煮立ち。
  4. 4 お子さまのいないご家庭は唐辛子など入れても。
  5. 5 めんつゆは種類によってことなるので調整してください。

きっかけ

大好きな茄子をスタミナがつくおかずにしたかったので。

  • レシピID:1570025834
  • 公開日:2021/07/25
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カテゴリ
なすの煮びたし作り置きの野菜ガーリック・にんにくピーマンなす全般
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つくりおき 副菜 スタミナ
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つくったよレポート(4件)

  • まーまーまーさん
    まーまーまーさん
    2022/09/04 15:43
    こんがり焼き色!焼きナスの煮浸し ニンニク入り
    参考にさせてもらいました。
  • いちねこ
    いちねこ
    2021/08/01 19:53
    こんがり焼き色!焼きナスの煮浸し ニンニク入り
    ニンニクが入ると更においしさが増しますね♪ご馳走様でした(*´꒳`*)
  • cokoro
    cokoro
    2021/07/28 18:16
    こんがり焼き色!焼きナスの煮浸し ニンニク入り
    ナスのみで作りましたが、とても美味しかったです☆ありがとうございます♪
  • ハマチュン
    ハマチュン
    2021/07/26 10:14
    こんがり焼き色!焼きナスの煮浸し ニンニク入り
    美味しかったです♪
    ごちそうさまでした♪

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