こんがり焼き色!焼きナスの煮浸し ニンニク入り レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ニンニクはスライス、ピーマンは食べやすい大きさ、茄子は乱切りにし水に浸けておく。
- 2 フライパンに胡麻油、ニンニクショウガをいれ香りがたったら茄子を炒める。(油はね注意)
- 3 両面こんがりと焦げ目が浸くまでやき、最後にピーマンと★調味料を入れひと煮立ち。
- 4 お子さまのいないご家庭は唐辛子など入れても。
- 5 めんつゆは種類によってことなるので調整してください。
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ニンニクもいれるスタミナレシピです!