牛肉とトマトの甘辛卵炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
トマトは乱切りにする。
卵はボウルに割り入れて混ぜておく。 -
2
フライパンに牛脂を入れて火にかけ、溶かす。
卵を入れて、半熟卵にして一度取り出す。
同じフライパンに牛肉を入れて炒める。 -
3
トマト、酒、砂糖を入れて軽く炒める。
醤油、味醂を加えてさらに炒め、卵を入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がり!
きっかけ
すき焼きにトマトを入れるとおいしいことを参考にして作りました。
おいしくなるコツ
牛肉は炒めすぎると硬くなるので、注意してください。
- レシピID:1570025062
- 公開日:2021/05/18
関連情報
- 料理名
- 牛肉とトマトの甘辛卵炒め
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