ホテルの朝食みたいな✨ちょっとリッチな目玉焼き レシピ・作り方

ホテルの朝食みたいな✨ちょっとリッチな目玉焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単☆時短☆レンジママ☆
いつもの目玉焼きをちょっとだけ豪華に✨
野菜も一緒に食べられます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ルッコラは食べやすい長さに切り、洗って水気を切っておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、卵2個を割り入れる。
  3. 3 その上にカニカマを裂きながら散らし、蓋をして4分くらい加熱。
  4. 4 手順1のルッコラをお皿に敷き、全体にマヨネーズを絞る。
  5. 5 ルッコラの上に焼けた目玉焼きをのせ、ガーリックソルトをふりかけ出来上がり。

きっかけ

使い切りたい材料でなんとなく作りました。 ホテルの朝食っぽい美味しい目玉焼きが出来ました。

おいしくなるコツ

個人的には目玉焼きは半熟が美味しいと思います。 焼きすぎないように気をつけて下さい。 ルッコラの水気はサラダスピナーでよく切るか、サラダスピナーがなければ、ザルとキッチンペーパーで代用してください。

  • レシピID:1570024807
  • 公開日:2021/04/30
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カテゴリ
目玉焼きマヨネーズカニカマ
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