山芋のふんわりカレー焼き レシピ・作り方

山芋のふんわりカレー焼き
  • 約10分
  • 300円前後
楽天出店店舗:オリエンタルカレー楽天市場店
楽天出店店舗:オリエンタルカレー楽天市場店 楽天市場
ビールのお供にも、お子様のおやつにもオススメです♪ ぜひお試しください。

材料(4人分)

  • 即席カレー 大さじ2と1/2(約25g)
  • 山芋 200g
  • ねぎ 20g(お好みで)
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 山芋の皮を剥き、1/5程度を残してすりおろします。
    残りは5mm角程度に小さく切ります。ねぎは細かく切ります。
  2. 2 ボウルで1.の山芋とねぎ、即席カレーをよく混ぜ合わせます。
  3. 3 熱したフライパンにサラダ油を適量ひき、2.をスプーンなどですくいとって、両面をこんがりと焼いたら完成です。

きっかけ

オリエンタルカレーのルウは粉末タイプでいろいろな料理に使いやすいです。 カレー味の簡単な一品を考案しました。

おいしくなるコツ

山芋は全部すりおろしてもよいですが、小さく切ったものを混ぜこむことでふわふわシャクシャクした楽しい食感になりますよ♪

  • レシピID:1570024719
  • 公開日:2021/04/19

関連情報

カテゴリ
山芋大和芋
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