ブリのトマトカチャトーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ブリは食べやすい大きさに切って、塩、胡椒をふる
小麦粉をうっておく
えのきは根を切り、4等分にする -
2
フライパンに油をしいて、火にかける
ブリを焼いていく
両面焼き色がついたら、えのきとトマトホール缶、バジル、砂糖を入れて強火にかける
沸騰したら、弱火にして10分ほど煮込む - 3 器に盛り付けて完成
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