簡単、麻婆豆腐! レシピ・作り方

簡単、麻婆豆腐!
  • 約10分
  • 300円前後
ひろすけ☆
ひろすけ☆
即席味噌汁の味噌を使う、簡単麻婆豆腐です!

材料(2人分)

  • 合挽ミンチ 150g
  • 豆腐 1丁
  • チンゲン菜 3束
  • ○ニンニクチューブ 小さじ1
  • ○しょうがチューブ 小さじ1
  • ○サラダ油 小さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • 即席味噌汁のみそ 1袋
  • ゴマ油 少量
  • 水溶き片栗粉 少量

作り方

  1. 1 フライパンに○を入れ、火を着けます。
    豆板醤、ミンチを入れ炒めます。
    ミンチに火が通ったら即席味噌汁のみそを入れます。
  2. 2 豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで1分チンします。(水気をとばす為)
    チンゲン菜を1㎝角に切っておきます。
  3. 3 1にチンゲン菜を入れて炒めます。
    チンゲン菜がしんなりしてきたら、サイコロ型に切った豆腐を入れ、炒め合わせます。
  4. 4 ゴマ油を入れ、水溶き片栗粉を入れ、混ぜ合わせて完成です。

きっかけ

豆腐とミンチが安かったから作りました。

  • レシピID:1570024416
  • 公開日:2021/03/28
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)豚ひき肉味噌チンゲン菜
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つくったよレポート(2件)

  • rila7998
    rila7998
    2021/04/01 11:50
    簡単、麻婆豆腐!
    とても美味しかったです
  • hana 41
    hana 41
    2021/03/31 21:01
    簡単、麻婆豆腐!
    簡単でした。美味しかったです^^

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