簡単クリーミー！たまには手作りコロッケ！隠し味は！ レシピ・作り方
材料（4（２０個）人分）
作り方
-
1
じゃが芋は皮をむき四等分にし塩をいれたお湯で茹でる。（15分程度）
竹串がスッと通ったらお湯を捨てあたたかいうちに潰し、味塩こしょうをひとふり、砂糖をいれて混ぜる。 -
2
じゃがいもをゆでている間に別のフライパンで挽き肉 玉葱を炒め味塩コショウをひとふりし軽く下味をつける。
もしここでポクポクして形成しづらそうなら牛乳大さじ1を加えても。 - 3 ①を②のフライパンにいれて混ぜ あら熱を取る。
- 4 水を軽くつけた手で丸く形を作る。（手のひらサイズの中で２０個程度できます）
- 5 小麦粉→卵→パン粉の順番で 衣をつけ（☆）、１８０度に温めた油で表面がカリッとするまで2-3分揚げる。中には全て火が通っているので温めて 表面がカリッとする程度で。
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nico.nico
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少しヘルシー、お手軽、バランスのとれた食事を目指しています✩.*˚
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