野菜たっぷり簡単鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を洗って食べやすい大きさに切ってザルにあげる

2. 2

   鍋に水300cc、ほんだし、塩を入れて沸かす

3. 3

   沸いたら野菜を全て蓋をして蒸気が出るまで待つ

4. 4

   蒸気が出たら肉を足してほぐしながら火を通し、アクを取り除く。

5. 5

   差し上げにごま油を回しかけて完成です！
   味変でポン酢に付けて食べても美味しいです