ミートソーススパゲッティ レシピ・作り方

ミートソーススパゲッティ
  • 約30分
  • 300円前後
くるみぱんこ
くるみぱんこ
油を使わず挽肉の油のみで作るため、少しさっぱりとした味に仕上げました。

材料(4人分)

  • 茹でたパスタ 4人分
  • 牛豚合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • トマト缶 1缶
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • 赤ワイン 大さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 中濃ソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • マジックソルト 小さじ1/4
  • 胡椒 少々
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
  2. 2 フライパンを中火にかけて、合挽き肉、にんにくを炒める。
    玉ねぎ、人参を加えてさらに炒める。
  3. 3 しんなりしてきたら、トマト缶、コンソメ、赤ワイン、中濃ソース、ケチャップを入れて沸騰させる。
  4. 4 沸騰したら弱火にして10分ほど煮る。(水分がある程度抜けてくるまで)
    胡椒、マジックソルトで味を調える。
  5. 5 茹でたパスタをお皿に盛り、4のミートソースをかける。
    上にパルメザンチーズを振ったら出来上がり!

きっかけ

市販のよりもヘルシーにさっぱりした味にしたかったから。

おいしくなるコツ

パスタは太めの方がおいしいです!

  • レシピID:1570022665
  • 公開日:2021/01/20
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ミートソースパスタソーストマト系パスタ
料理名
ミートソーススパゲッティ
くるみぱんこ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(8件)

  • 楽天さぁか
    楽天さぁか
    2021/03/22 19:47
    ミートソーススパゲッティ
    油なしでも結構挽き肉から油が出てきたのでしっかり炒められました。
    家にある材料で素早く出来て美味しかったです!パスタは全粒粉です。
  • toku-jiro-0707
    toku-jiro-0707
    2021/03/20 16:09
    ミートソーススパゲッティ
    美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
  • けらし
    けらし
    2021/03/15 10:26
    ミートソーススパゲッティ
    家にある材料で手作りミートソースができたー!優しい味で、たっぷりかけて食べちゃいました^ ^今度はたくさん作って冷凍したい♪
  • togtog88
    togtog88
    2021/03/06 14:13
    ミートソーススパゲッティ
    参考にしました

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る