ゆず香る!キャベツと豚肉のゆず味噌炒め! レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
- 1 豚肉、キャベツを一口台にきる。ゆずは皮を削ぎ、細かく細切りにしていく。
- 2 胡椒以外の調味料ときったゆずの皮を合わせておく
- 3 豚肉を炒め、火が通ったらキャベツを入れて炒めていく
- 4 キャベツが少ししんなりしてきたら、胡椒、合わせておいた調味料を加えて絡めて完成!
きっかけ
ゆずをたくさん貰ったので。
おいしくなるコツ
ゆず皮の量、胡椒の量は、お好みで増減してください。胡椒を効かせたくて少し多めにしてます。 果汁はレモン汁の代わりに揚げ物にかけたり、ポン酢にしたり、水に入れてゆず水にしても良いとおもいます。
- レシピID:1570022653
- 公開日:2021/01/04
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