レンコンの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
レンコンは皮を剥いて、薄切りにする
鍋にレンコンと水をひたひたにはり、酢(分量外、小さじ1ほど)を入れて火にかける -
2
沸騰したら、弱火にして10分茹でて、ザルにとる
酢、砂糖、薄口醤油、塩を混ぜ合わせる
一晩、合わせた調味料に漬けておいたら完成
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