カレーチャーハン レシピ・作り方

カレーチャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
楽天出店店舗:オリエンタルカレー楽天市場店
楽天出店店舗:オリエンタルカレー楽天市場店 楽天市場
オリエンタルカレーのルウは、すべて粉末タイプです。カレー以外にも、いろいろなアレンジレシピにも使いやすいです。

材料(4人分)

  • ごはん 茶碗2杯(300g)
  • 即席カレー 大さじ4(約30g)
  • 2個
  • ねぎ 1本(80g)
  • ハム 薄切り3枚(40g)
  • サラダ油 大さじ2(24g)

作り方

  1. 1 ネギは小口切りにし、ハムは1cm角程度の大きさに切っておきます。卵を溶きほぐし、ご飯にかけまんべんなく混ぜあわせます。
  2. 2 フライパンをよく熱し、少しだけ煙が出るくらいにまで温めてサラダ油を流し込みます。
  3. 3 卵に絡めたごはんを加え、パラパラになるまで炒めます。
  4. 4 具材を入れ、さらに炒めます。
  5. 5 即席カレーをふりかけ、味をなじませれば完成です。

きっかけ

カレーライス以外にも、簡単に作れるアレンジレシピとして考案しました。

おいしくなるコツ

・フライパンや中華なべはよく熱し、熱した後にサラダ油を入れます(油の酸化防止)。  フライパンを熱しすぎないで下さい!煙がもくもく出るほど熱すると火事の原因となります! ・ご飯を入れたら手早く炒めましょう、長く炒めると卵が硬くなります。

  • レシピID:1570022272
  • 公開日:2020/12/16

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チャーハン カレー 簡単 中華
料理名
カレーチャーハン
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