豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る
   ・大根は2.3ミリの厚さ
   ・豚バラは大根の長さ
   ・ネギは斜め薄切り

2. 2

   フライパン(浅い鍋)にネギを敷き、大根と豚バラを交互にならべる

3. 3

   ほんだしをちらし、水50〜100ほど入れ、蓋をして肉に火が通るまで蒸し煮する

4. 4

   ポン酢や麺つゆなど、お好みでつけて食べる