白菜消費に是非♪出汁が美味しいまるごと鯛鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜・人参・牛蒡・舞茸・えのき・白葱・春菊はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に材料欄の●の調味料類と手順１で切った具材(春菊を除いて)とグリルで焼いておいた鯛を入れ火にかける。
- 3 沸騰してきたら火を弱め、具材が柔らかくなるまで弱火から中火でコトコト煮込む。
- 4 最後に春菊を加え、かるく煮たら火を止めてそれぞれの器に盛る。
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