大根のガーリックステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥いて、ぶ厚め(5cmほど)に切っておく
鍋に大根と水をヒタヒタに入れて火にかける
沸騰したら、弱火にして15分ほどゆでる -
2
濃口醤油、砂糖、みりん、酒を混ぜ合わせる
フライパンに油をしいて、火にかける
ガーリックを炒めていく
香りがでてきたら、大根を炒めていく -
3
両面色づいたら、合わせた調味料を入れて、沸騰させながら絡ませていく
仕上げに粗挽き胡椒をふって盛り付けたら完成
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