お弁当に☆マジックソルトでひとくちチキンステーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏もも肉 1/2枚
- マジックソルト 適量
- 油 小さじ1杯
作り方
- 1 鶏ももを一口大に切り、ラップを敷いた上で両面にマジックソルトをしっかりめに振りかけてラップで包み3〜5分馴染ませる。
- 2 フライパンに油をひき、1のもも肉を皮を下にして並べて、中火よりの弱火で蓋をして3分焼く。
- 3 蓋を開けて周りが白っぽく火が通っていればひっくり返して3分焼いたら火を止めて、5分そのまま置いたら、出来上がり!
きっかけ
旦那さんが大好きな鶏肉でお弁当のおかずを作りたくて
おいしくなるコツ
マジックソルトを馴染ませるとき、ラップごしに少し揉み込んであげると時間短縮になります♪ 火を止めた後、余熱でお肉にしっかり火を通したいのでフライパンの上で5分置いておいてください☆
- レシピID:1570021269
- 公開日:2020/10/22
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お弁当のおかずとして一口大で食べやすく作ってみました!