えのきのさくさく焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき 1袋
- バッター液 150cc〜200ccくらい
- パン粉 大さじ2〜３杯くらい
- 油 深さ1cmになる量
作り方
- 1 えのきの下の部分を切り落としてから、半分の長さに切りほぐす。
- 2 ボールに入ったバッター液にほぐしたえのきを入れ、しっかり混ぜて、バッター液をえのきに絡ませる。
- 3 平たいバットに入ったパン粉に2を入れてパン粉をえのきにまとわせるようにしっかり混ぜる。
- 4 深さ1cmくらいになるように油を調節して温めたら、3を食べやすい大きさに一まとまりづつ離して入れていく。
- 5 周りがきつね色になってきたら、優しくひっくり返して同じようにきつね色になったら油をきって、出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
nano0305
お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪
レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
えのきを揚げ焼きする事で、さっくさくでほんのりえのきの甘みを感じる、美味しいおかずができました