豆腐と白菜のとろとろスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は1.5～2㎝角切りにする。
白菜は1㎝幅に切る。
人参は5㎜×4㎝の短冊切りにする。
片栗粉と水を合わせて水溶き片栗粉を作っておく。 -
2
小鍋を火にかけて、白菜と人参がしんなりするまで炒める。
水、生姜、ウェイパァー、醤油、塩コショウを加えて、一度沸かす。
-
3
豆腐をそっと加えてさらにひと煮立ちさせる。
火を止めて、混ぜながら水溶き片栗粉を一気に加える。
火をつけて沸騰させる。
とろみがついたら出来上がり！
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- 料理名
- 豆腐と白菜のとろとろスープ
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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生姜入りなので、体がぽかぽかになりますよ(*^-^*)