トンカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は繊維を断ち切るように5ヶ所ほど切れ目を入れる。
フォークで繊維に逆らうようにして数ヶ所刺す。
塩コショウを両面にふっておく。
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2
薄力粉→溶き卵→パン粉の順につける。
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3
フライパンに1cmぐらいまで揚げ油を入れる。火をつけて、菜箸を入れて泡が出るぐらいまで(180℃)温まれば、豚肉を揚げる。
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4
きつね色になれば、網バットまたはキッチンペーパーの上に取り出す。
食べやすい大きさに切っておく。
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5
付け合わせの野菜とトンカツを皿に盛る。
とんかつソースとケチャップを混ぜ合わせてトンカツの上にかければ、出来上がり！
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- カテゴリ
- とんかつ
- 料理名
- トンカツ
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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はぁなぷ2020/10/29 06:14
美味しかったです☆
レシピへのコメント
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とんかつソースにケチャップを加えることでソースのかどが取れて食べやすくなります。