切り干し大根の漬け物 レシピ・作り方

切り干し大根の漬け物
  • 1時間以上
  • 100円以下
ここなっつん
ここなっつん
食感のいい切り干し大根のお漬け物です♪

材料(2人分)

  • 切り干し大根 1袋(40g)
  • ●お湯 大4
  • ●小豆島つゆの素(和風だし) 2つまみ
  • ●砂糖 大1弱
  • ●甘めの醤油 大3
  • ●酢 大3

作り方

  1. 1 切り干し大根は、さっと洗って食べやすい長さに切る。
  2. 2 材料欄の●の調味料類を保存用の容器に入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 手順1の切り干し大根を2の液に漬け、半日から1日ほど置いて味を染みこます。

きっかけ

切り干し大根好きなのでお漬け物に♡

おいしくなるコツ

調味料類はお好みで加減してくださいね♪ 鷹の爪を輪切りにして入れても美味しいです。

  • レシピID:1570020543
  • 公開日:2020/09/12
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つくったよレポート(4件)

  • kimi2703
    kimi2703
    2022/09/17 15:54
    切り干し大根の漬け物
    美味しかったです
  • とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    2021/08/25 21:04
    切り干し大根の漬け物
    こちらです♪午前中に漬けておいたので、良い具合になってます✨明日の朝いただきますね♥️母が切干大根を大量に作ってくれたので、使えてうれしいな♪素敵レシピ感謝です
  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2021/05/24 22:01
    切り干し大根の漬け物
    切り干し大根のこりこり食感がたまらないですね♪簡単に作れるのも嬉しいポイント。漬かるのを待つのも楽しかったです笑。ここなっつんさん、ありがとうございます!
  • ごまおいる
    ごまおいる
    2020/09/15 13:14
    切り干し大根の漬け物
    おいしかったです(^_^)ありがとうございます!

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