おつまみに最高！煮干しと緑茶葉のふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 煮干し（煮出したあとの煮干し） 2カップ
- 緑茶（煮だしたあとの緑茶の葉） 0.5カップ
- しょうゆ 0.5カップ
- みりん 大さじ2
- ゴマ 大さじ2～3
- 鰹節 1パック
- ごま油 大さじ2
作り方
-
1
鍋に、刻んだ煮干しと緑茶の葉を入れゴマ油で炒めます。油が全体になじんだら、醬油とみりんを入れ、さらに炒めます。
-
2
全体的に水分がなくなったら火を切って、鰹節とゴマを加えて出来上がりです。
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