豚肉の生姜焼きとキャベツの炒め物 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ここなっつん
豚ロースをＷの生姜（せん切りとすりおろし）で焼く生姜焼き♪炒めた後のフライパンでキャベツを炒めて肉の旨味も有効活用できます(*´˘`*)
材料（２人分）
- 豚ロース（生姜焼き用） ６枚
- ●生姜（せん切り） 1/2片～
- ●生姜（すりおろし） 1/2片～
- ●醤油 大１.５～
- ●みりん 大１.５～
- ●日本酒 大１.５
- キャベツ 1/4個
- シュリンプチリソルト 少々
- ココナッツオイル 小２
- 小麦粉 適量
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさに角切りにする。
- 2 豚ロースに小麦粉を両面に薄くまぶす。
-
3
フライパンにココナッツオイルを入れ豚ロースを両面焼く。
火が通ったら肉をいったん取り出す。 - 4 材料欄の●の調味料類をフライパンに入れすこし煮詰める。
- 5 取り出していた肉をフライパンに戻し味を絡める。
- 6 味を絡めた肉をプレートに盛りつける。
- 7 フライパンは洗わず、ココナッツオイルを追加し（分量外）キャベツを入れ弱火～中火で炒める。
- 8 キャベツが好みの柔らさになったらシュリンプチリソルトで味を調える。
- 9 炒めたキャベツを豚ロースと一緒のプレートに盛りつける。
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- 料理名
- 豚肉の生姜焼きとキャベツの炒め物
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ぽのぽ2024/04/03 21:19
家族も「美味しい♡キャベツも炒めると沢山食べれて良いね」と、喜んでくれました♪有難うございます！ -
林檎の木2023/10/24 03:34
ここなっつん様、生姜焼き＆キャベツ炒めを作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
今日も良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆ -
夢シニア2023/08/28 17:06
肉もしっかり食べないと
バテそうなので、
ランチにいただきました♪
肉の旨味がキャベツに
しみて美味しかったです(+_+) -
とらねこのぱせり2023/03/04 20:14
今日はこちら☘️実家のキャベツと冷凍してあった生姜たっぷり使っていただきました☺️生姜が香り良く、ピリッととてもおいしかったです♥️いつも素敵レシピ感謝です✨
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