鶏と大根の辛口煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①鶏もも肉を一口大に切る。

2. 2

   ②皮をむいて大きめに切った大根を、10分間ゆでる。

3. 3

   ③その間、鍋に全ての調味料と水、①の肉を入れ、はじめ強火、沸騰したら弱火にして1５分間煮たら、②の大根を加えて、中火で煮る。

4. 4

   ④10分～15分程煮て、大根が軟らかくなったら出来上がり。大根の硬さは、お好みで時間を調整してください。