ちゃちゃっとにらと卵のスープ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
鍋に水を入れドライニンニクを入れ沸騰させウェイパー・塩・ブラックペッパーでスープを作る。
細切りにした茹で筍を入れさらに加熱する。 -
2
食べやすい長さ（２、３cmぐらい）に切ったにらを入れる。
にらに火が通ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。 -
3
強火にしてスープがボコボコとなってきたら卵をといてスープに流し入れる。
卵が固まったら火を止め辣油を入れる。
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