我が家の春のパエリア レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
鶏肉は塩、胡椒しておく。玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。
米は洗ってザルにあげておく。 -
2
いかは輪切りにしゲソの部分は食べやすく２本ずつくらいに切っておく。
アサリは砂出ししておく。 - 3 海老は殻がついた状態で背わたを取り除いておく。パプリカは細切りにする。
- 4 ホットプレートを２００度に設定してオリーブオイルを熱し玉ねぎ、ニンニク、鶏肉、いか、海老を炒めあらかた火が通ったら端っこに具材をよけておく。
- 5 ホットプレートに米を入れ透き通るまで炒めたらスープを入れる。４で端っこによけていた鶏肉等の具材とアサリをバランスを考えて米、具材を平らにならして並べる。パプリカもここで入れる。
- 6 スープが沸騰したらホットプレートを１６０度にして蓋をして５分加熱する。
-
7
蓋をしたまま保温で１５分待つ。
食べる時に茹でた菜の花を散らす。
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あけぼのマジック2022/06/20 01:51
お疲れさまです♡
昨日はどんなグルメを楽しまれたのかしら！
素敵な1週間を☆彡
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