たけのことピーマンの中華炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
たけのこを出来るだけ繊維にそって細薄切りして、ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。
豚こまも細切りしておく。 - 2 ☆を全て混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンでごま油を熱したら、豚こまと生姜を入れて強火で炒め、豚こまがほぐれたら、たけのこを入れて、ほんのり焼き色がつくまで炒める。
- 4 ピーマンを入れてザッと炒めたら、中火にして2を入れて、とろみがついてくるまで、混ぜるように炒め絡めたら、出来上がり!
きっかけ
旦那さんがたけのこ大好きなので
おいしくなるコツ
生姜と豚こまを炒めるとき、はねるので気をつけて、豚こまに軽く火が通ってほぐれたら、すぐたけのこを入れましょう☆ そしたら、あまりはねなくなるので安心です♪ お弁当のおかずにもぴったりですよ〜☆
- レシピID:1570017183
- 公開日:2020/11/26
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ300円前後の節約料理ピーマン
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美味しくないわけないじゃな〜いっ☆